Ly Hôn Với Quá Khứ - Chương 5

5

Tàu lắc lư suốt ba ngày hai đêm, cuối cùng cũng đến được Thành phố Sâu.

Lần trước tôi đã đến Thành phố Sâu vài lần.

Nhưng lúc đó, Thành phố Sâu đã nổi tiếng ngang hàng với “Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu”, là một trong những thành phố phát triển hàng đầu trong nước, cũng được biết đến trên quốc tế như một đô thị phồn hoa.

Nhưng hơn 40 năm trước, Thành phố Sâu chỉ là một làng chài nhỏ, mới bắt đầu phát triển.

Năm 1984, chính là thời điểm Thành phố Sâu đang vô cùng sôi động, chuẩn bị bước vào con đường phát triển nhanh chóng.

Sau khi tái sinh, tôi chọn đến Thành phố Sâu để phấn đấu, vì đây chính là thiên đường cho những người khởi nghiệp và theo đuổi ước mơ.

Tôi bước đi trên con phố của Thành phố Sâu.

Mặc dù lúc này, cảnh vật xung quanh vẫn còn rất khiêm tốn, không có nhiều tòa nhà cao tầng, trên đường cũng không có những chiếc xe sang trọng đậu san sát.

Nhưng dòng người đông đúc, âm thanh của các giọng địa phương từ khắp nơi trên cả nước có thể nghe thấy.

Đây chính là những người trẻ tuổi đến Thành phố Sâu để theo đuổi ước mơ.

Chục năm sau, trong số họ sẽ xuất hiện rất nhiều ông chủ doanh nghiệp nổi tiếng, những tỷ phú mà ai ai cũng biết đến.

Tôi may mắn trở thành một phần trong số họ.

Tin tưởng rằng với lợi thế của việc tái sinh, tôi chắc chắn sẽ thành công!

Như vậy mới không phụ lòng ông trời đã cho tôi cơ hội sống lại một lần nữa.

Tôi đã có kế hoạch cho việc đến Thành phố Sâu.

Mặc dù lúc này ở Thành phố Sâu có rất nhiều nhà máy.

Có những nhà máy quốc doanh, cũng có liên doanh và các công ty nước ngoài.

Nhưng tôi không nghĩ đến việc vào làm công nhân.

Bởi vì tôi chỉ có trình độ học vấn cấp ba, dù tái sinh một lần cũng không thể biến thành thiên tài nghiên cứu khoa học.

Tôi không thể tạo ra những thứ công nghệ cao như máy tính, điện thoại, hay chip điện tử.

Hơn nữa, tôi chỉ có 1000 tệ, vốn liếng thì có hạn.

Tôi chỉ có thể làm những công việc có rào cản thấp, đầu tư ít nhưng lại có thể kiếm tiền.

Dịch vụ!

Cụ thể hơn, đó chính là ngành ăn uống.

Mặc dù thời đại này đã mở cửa, cho phép mọi người làm ăn và kinh doanh,

người ta gọi các chủ hộ kinh doanh cá thể là “cá thể hộ”.

Nhưng vẫn vì những hạn chế về tư tưởng, phần lớn xã hội vẫn cho rằng làm “cá thể hộ” không phải là con đường chính đáng, thậm chí còn có thể khiến người ta xấu hổ.

Con đường tốt nhất vẫn là làm quân nhân, vào nhà máy.

Tốt nhất là vào làm ở nhà máy quốc doanh.

Đó là cái gọi là “bát cơm sắt”!

Vì thế, kinh tế cá thể tư nhân rất hiếm.

Khi bạn đi trên phố, ngoài các nhà hàng quốc doanh, bưu điện, hợp tác xã cung ứng và cửa hàng thực phẩm phụ, hầu như không thấy cửa hàng nào khác.

Chỉ riêng nhà hàng ăn uống, phục vụ trong các nhà hàng quốc doanh đều là công nhân viên chức chính thức.

Vì vậy, chẳng có chuyện “khách hàng là thượng đế”, hay “dịu dàng phục vụ” gì cả.

Nhân viên phục vụ mỗi người một vẻ kiêu căng.

Cửa vào thật khó, khuôn mặt khó nhìn, lời nói khó nghe.

Vì thế, rất nhiều người dù có tiền trong túi cũng không muốn đến những nhà hàng quốc doanh ăn.

Dễ dàng “ăn không ngon, ăn một bụng tức”.

Vì vậy, kế hoạch khởi nghiệp của tôi chính là mở một quán ăn nhỏ.

Địa điểm tôi chọn là khu công nghiệp Tháp Rắn ở Thành phố Sâu.

Tôi đếm thử, ở đây đã có hơn 100 nhà máy, tổng cộng công nhân có thể lên tới năm sáu vạn người.

Hầu hết là những người từ nơi khác đến, đa số còn độc thân, không có điều kiện nấu ăn.

So với nội địa, công nhân ở đây có thu nhập cao hơn.

Thậm chí có những công nhân có thể kiếm được 200 tệ một tháng.

Mặc dù nhiều nhà máy đều có căng tin, nhưng khi có tiền rồi, người ta tự nhiên sẽ muốn cải thiện chất lượng cuộc sống.

Thỉnh thoảng ăn một bữa ngon lành.

Vì thế, ngành ăn uống tuyệt đối là nhu cầu thiết yếu.

Hơn nữa, tôi còn có lợi thế vô cùng đặc biệt.

Sau khi đi theo quân đội ở kiếp trước, tôi luôn làm việc ở bộ phận hậu cần của quân đội, phụ trách quản lý nhà ăn.

Binh lính trong quân đội đến từ mọi miền, khẩu vị trong ăn uống mỗi người một khác.

Còn tôi, vì trong nhà không có hơi ấm, không có ai để trò chuyện,

nên niềm vui duy nhất của tôi chính là nấu ăn, nghiên cứu các món ăn đặc sắc từ khắp nơi trên đất nước, các món ăn nổi tiếng, các món ăn vặt đặc trưng.

Món Lỗ, món Tứ Xuyên, món Quảng Đông, món Phúc Kiến, món Giang Tô, món Chiết Giang, món Hồ Nam, món An Huy…

Không có món nào tôi không biết.

Lẩu, nướng, mì sợi, tôi đều rất thành thạo.

Thậm chí cả món Tây và món tráng miệng cũng không có gì là tôi không làm được.

Thời này, tiền thuê nhà khá rẻ.

Tôi bỏ ra 150 tệ thuê mặt tiền đường, phần còn lại tôi dùng để mua nồi niêu, chén bát và nguyên liệu.

“Quán ăn của Yến Tử” chính thức khai trương!

Những năm 80 là thời kỳ cung không đủ cầu.

Chỉ cần dám làm, chỉ cần chịu khó, thì không thể nào không kiếm được tiền.

Quán ăn của tôi vì có thể làm được các món ăn đặc trưng từ khắp mọi miền nên vừa mở cửa đã đông nghịt khách.

Nhiều người đến làm việc ở thành phố này đều đến quán tôi ăn, nói rằng cảm nhận được “hương vị quê hương”.

Tôi không thể làm hết mọi việc, nên đã thuê thêm hai nhân viên phục vụ.

Cả ba người làm việc như những chiếc chong chóng, một tháng trôi qua, mặc dù rất vất vả, nhưng nhìn vào sổ sách,

trừ đi tiền thuê nhà và lương nhân viên, tôi vẫn lời được 2000 tệ!

Năm 1984, 2000 tệ có ý nghĩa gì?

Đó là thu nhập của một gia đình công nhân trong hai năm.

Là thu nhập của nông dân trong năm năm!

Nhìn vào sổ sách, tôi bật khóc.

Đó là những giọt nước mắt hạnh phúc.

Phụ nữ không cần đàn ông.

Bởi vì đàn ông có thể phản bội bạn, làm bạn tổn thương.

Nhưng đồng tiền thì mãi mãi không bao giờ làm vậy!

Mới chớp mắt, tôi đã ở thành phố này được nửa năm rồi.

Kinh doanh quán ăn ngày càng phát đạt.

Vốn liếng của tôi cũng đã lên đến 10.000 tệ, trở thành một “vạn tệ hộ” có tiếng.

Trong những năm 80, đây là một danh hiệu đáng mơ ước.

Còn hơn cả danh xưng triệu phú sau này.

Quán ăn của tôi cũng ngày càng phát triển, lúc đầu chỉ thuê một mặt tiền, giờ đã thuê ba mặt tiền.

Số nhân viên dưới tay tôi cũng đã lên tới 6 người.

Tôi không phải là ông chủ keo kiệt, mà rất hào phóng với nhân viên.

Lương của họ cao hơn mức trung bình rất nhiều, còn có thêm thưởng nữa.

Vì thế, ai nấy đều làm việc rất hăng say.

Ngày hôm đó, khi tôi đang bận rộn trong quán, bỗng nghe thấy một giọng nói ngạc nhiên.

“Yến Tử?”

Tôi quay lại, thật bất ngờ khi gặp lại người đồng hương!

Là kế toán Lưu ở làng tôi.

Anh ấy đến thành phố này có việc, đúng lúc ăn trưa vào quán của tôi.

Gặp lại đồng hương, tôi tất nhiên rất nhiệt tình.

Không chỉ thêm mấy món ăn ngon, mà còn miễn phí cho anh ấy.

Lưu kế toán không hề động đũa mà lại có vẻ rất sốt ruột.

“Yến Tử! Cậu làm gì ở đây vậy?”

“Không biết đâu! Suốt nửa năm qua, nhà họ Mạnh tìm cậu náo loạn lên, Mạnh đoàn trưởng gần như phát điên rồi!”

Lúc nửa năm trước, tôi bước lên chuyến tàu đến thành phố này.

Nhà họ Mạnh và người trong làng đều nghĩ rằng tôi sẽ đi theo quân, kết hôn với Mạnh Sĩ An.